يعتبر النعناع نبتةٌ عشبيةٌ معمرةٌ ذات رائحة نفّاذة وقوية وطعم حار، ويعد من قسم النباتات الوعائية، وينتمي إلى الفصيلة الشفوية، وشعيبة البذريات، وصنف كاسيات البذور، تحت رتبة الشفويات. النعناع دواء منشط للقلب والدورة الدموية إذا شرب كالشاي بانتظام كما أنه…

النعناع نبتةٌ عشبيةٌ معمرةٌ ذات رائحة نفّاذة وقوية وطعم حار، يستخدمه الناس في أشكال مختلفة في الطبخ، ولكن هناك من لا يدرك أن النعناع هو عشب يعالج العديد من مشاكل البشرة ويعتبر من الأعشاب المهمة التي لها تأثير فعّال على…

البرومالين هو الأنزيم الموجود فى ثمار الأناناس، وهى من الفاكهة الأستوائية. ما هى فائدة تناول البرومالين؟ البروميلين هو واحد من مجموعة إنزيمات البروتيوليتيك (الإنزيمات القادرة على هضم البروتينات). وعلى الرغم من أن معظم الإنزيمات يعتقد أن امتصاصها يكون بطيئا، فإن…

ما هو ما الدور الطبى الذى يقوم به؟ البرونثياندين والذى يعرف أيضا بأليجوميرك برونسياندين oligomeric proanthocyanidins يأتى من رتبة تتبع عائلة الفلافينودات flavonoid.  وربما يكون لها تأثير هام على الأوعية الدموية، حيث أوضحت الدراسات العلمية أنها تقلل من آثار العمليات…

لعل البقول مثل الفاصوليا بأنواعها المختلفة، واللوبيا، والحمص، والعدس، وفول الصويا وعلي رأسها الفول أو (الفوم)، والذي يعتبر من النباتات المباركة والتي جاء ذكرها في القرآن الكريم. وكل تلك البقول هي من الأطعمة المفيدة والتي اعتمدت عليها البشرية منذ أن…

الأجزاء المستخدمة وأين تنمو؟ توجد نباتات اليام البري في وسط غرب وشرق الولايات المتحدة وأمريكا اللاتينية (خاصة المكسيك) وآسيا، كما يوجد فى كثير من المناطق الأستوائية.   وهناك أصناف عديدة موجودة كلها تحمل خواص ومكونات متشابهة، وتستخدم الجذور أو الدرنات…

وما أن تنضج تلك الكبسولات حتى تتفجر من تلقاء نفسها مبعثرة السمسم على الأرض، ومن هنا ظهرت العبارة الشائعة التى تقول: (أفتح يا سمسم)، فى القصة الشهيرة – ألف ليلة وليلة – فصل (على بابا، والأربعين حرامى). وقد عرف السمسم…