الاسم الانجليزي : Horse radish الاسم اللاتيني : Armoracia lopathifolia الفصيلة الصليبية : Cruciferae عشب حولى ذو أوراق خضراء مسننة وأزهار بيضاء وثمار خردلية والجذور إسطوانية درنية مكتنزه وغليظة بيضاء اللون عليها شعيرات جذرية ويزرع في كل بلاد الدنيا القديمة والجديدة . أوراقه…
الاسم الانجليزي : Celery الاسم اللاتيني : Apium graveolens الفصيلة الخيمية : Umbelliferae نبات الكرفس حولى وموطنه الاصلى أوروبا وآسيا حيث وجد كحشائش برية . واسمه Apium graveolens وينتمى للفصيلة الخيمية . والنبات له جذر لحمى ومجموعة من الأوراق المركبة…
الاسم الانجليزي : Caraway اللاتيني وهو : Carum carvi الفصيلة الخيمية : Umbelliferae والكراوية عشب معمر له جذور غليظة وأوراق مركبة والأزهار صغيرة بيضاء والثمار بنية فاتحة اللون وموطنه أواسط وشمال أوروبا ويزرع اليوم في المناطق المعتدلة والثار لها رائحة عطرية…
